坂東祐二の記念日紹介コーナー「12月22日」は冬至

おはようございます！坂東祐二です。

12月22日は冬至ですね。

冬至にはかぼちゃを食べる風習がありますが、今回はなぜ冬至にかぼちゃを食べるかを紹介します。

その理由は、かぼちゃが長期保存ができる野菜だということです。

今でこそ技術が進歩して一年中野菜を食べることができますが、昔は一年中野菜を食べることは難しい時代でした。

そのため、ビタミンなど多くの栄養を含むかぼちゃを、野菜の不足する冬の時期に食べることで、厳しい冬を元気に乗り切ろう！という昔の人たちの想いが込められています。